김장을 하지 않을려다가 김장을 시작합니다.

어머니께서 김장을 하지 말라고 하여서  김장을 하지 않을려다가 김장을 시작하였습니다.  우선 배추를 절였습니다.  포기수는 몇 포기인지 모르겠지만  우렁각시 말로는 100포기가 넘을꺼라 합니다.  배추는  크고 좋습니다.   소금은 2004년도에 구입한 소금입니다.  소금포대에 적힌 전화번호 전화를 해보니  염전을 하는 사람이 아닙니다.  여자분이 받았는데, 자신이 그 번호를 가지고 있는것이 10년이 넘었다고 합니다.   저도 소금을 언제 구입한지 몰라서  가계부를 보니 2004년도에 구입한 소금이였습니다.  가격을 찾아보니 2004년도 30킬로짜리  70포대  8천원씩 구입하였네요.   

절임이 잘 되었으면 좋겠습니다.  모든건 우렁각시가 알아서 하니 전 그냥 구경만 하고 심부름만 잘 하면 됩니다. 

 

배추